Description
Malaxoarele spiral cu evacuare prin partea inferioara a cuvei permit descarcarea aluatului direct pe o banda transportoare sau in cuve detasabile. Acest sistem le confera o mare versatilitate, facandu-le potrivite pentru toate tipurile de procese de prelucrare a aluatului. In acest mod pot fi eliminate problemele legate de manipulare si de configurarea liniilor de productie
Un sistem complet poate fi format din unul sau mai multe mixere care alimenteaza direct una sau mai multe linii de productie, sau din mai multe cuve amplasate in camere de dospire. Transmisia prin curele si motorul spiralei sunt reglate pentru o putere suplimentara, ceea ce permite functionarea in conditii de lucru dificile
Cuva se roteste datorita unui sistem cu roti dintate si este actionata de un motor independent, controlat printr-un invertor care permite reglarea vitezei si inversarea sensului de rotatie. Un sistem hidraulic controleaza deschiderea si inchiderea orificiului de evacuare a cuvei si a capului mixerului
Panoul de comanda este echipat cu un ecran tactil (touch screen) ce permite stocarea retetelor. Acesta este amplasat intr-o pozitie ergonomica, intr-o cutie externa (de obicei pe partea dreapta), care include si butonul de oprire de urgenta, precum si toate luminile de semnalizare
Echipamentele electrice sunt integrate in aceeasi cutie etansa, prevazuta cu un sistem de presurizare anti-praf, ceea ce face ca inspectiile si operatiunile de intretinere periodica sa fie simple si rapide.
Avantaje:
- Cuva, spirala si axul sunt produse din otel inoxidabil
- Doua motoare: 1 pentru spirala cu 2 viteze si 1 pentru cuva cu functie de inversare
- Panou de control PLC
- Rotirea cuvei realizata prin sistem de angrenaje
- Viteza cuvei reglata prin invertor
- Picioare reglabile, din otel inoxidabil
- Panou de control cu ecran tactil amplasat intr-o cutie externa
- Capul malaxorului si orificiul de evacuare al cuvei actionate prin sistem hydraulic
- Bara de protectie pentru siguranta
