Description
Topitorul profesional de ciocolata seria K de la FBM este un echipament compact, usor de mutat, cu capacitati cuprinse intre 50 si 200 kg. Acesta incorporeaza sistemul cu pompa si melc, facand usoara pomparea ciocolatei din bolul de lucru acolo unde este nevoie. Duza de evacuare rotativa poate fi pozitionata deasupra bolului masinii de temperare (sau intr-un recipient de stocare ori alt recipient), iar ciocolata poate fi pompată folosind o pedala. Pompa poate fi inversata pentru a goli conducta de ciocolata, mentinand-o curata. Este de asemenea disponibila o gama completa de accesorii pentru a integra topitoarele FBM cu masini de temperare si glazurare. Mai mult, pot fi realizate topitoare complet personalizate, conforme cu cerintele specifice fiecarui client.
Caracteristici standard:
- Comenzi digitale cu reglare automata a temperaturii si descarcare manuala
- Metoda de incalzire: rezistenta termica
