Description
Predospitorul GAD de la Gold este un echipament precis si fiabil, conceput pentru a oferi timpul necesar de odihna pentru bucati de aluat proaspat divizata. Aceasta permite aluatului sa elibereze tensiunea dezvoltata in timpul divizarii, facilitand intinderea uniforma in etapa urmatoare de productie. Portiile de aluat sunt transferate catre buzunarul urmator la fiecare ciclu folosind un sistem de transfer pozitiv, asigurand o miscare lina si constanta pe tot parcursul procesului. Masina este proiectata pentru a permite bucatii sferice de aluat sa se odihneasca pentru o perioada predeterminata, adaptata cerintelor de productie. GAD poate fi produs fie cu intrare dreapta / iesire stanga, fie invers si utilizeaza cosuri din plastic igienic, usor de indepartat si curatat, prietenoase cu alimentele. Echipamentul este disponibil in 4 variante de numar de buzunare: 88, 152, 176 si 240
