Description
Moara Tao Kid de la FBM este echipata cu bile din otel, fiind capabila sa produca, intr-un timp scurt, ciocolata si creme tartinabile. Echipamentul are circuite separate de incalzire si racire, functionand cu rezistente (pentru caldura) si gaz (pentru racire). Datorita pompei, acesta permite atat circularea produsului in timpul productiei, cat si colectarea acestuia odata ce procesul s-a incheiat. Tao Kid poate produce rapid ciocolata, paste de alune sau creme tartinabile. Este proiectat pentru a ajunge la o granulatie fina, de 20/25 microni. Este echipat cu pompa speciala cu surub reversibil si este controlata printr-un PLC compact cu ecran tactil, user friendly, ce permite salvarea si reamintirea retetelor. Parametrii de control includ viteza agitatorului intern, viteza pompei, temperatura de lucru (circuite separate de incalzire si racire) si timpul total de rafinare.
