Description
Mixerele planetare profesionale, cu variator electronic de viteza linia Chef de la Sigma sunt recomandate in special pentru utilizare in sectorul hotelier. Desi sunt similare cu linia Best Mix in ceea ce priveste puterea, uneltele si bolurile, aceste masini sunt mai compacte si ocupa mai putin spatiu. Controlul electronic cu invertor, prevazut cu butoane usor de utilizat, permite operarea celor 6 viteze presetate. Datorita alimentarii stabile si constructiei durabile, aceste echipamente rezista cerintelor ridicate ale utilizarii profesionale.
Grilajul de protectie, usor detasabil pentru curatare, dispozitivele de siguranta, precum si faptul ca majoritatea componentelor sunt tratate cu nichel pentru uz alimentar, iar finisajele sunt realizate cu vopsele certificate, au adus acestei serii aprobarea celor mai prestigiosi certificatori internationali de calitate.
Pe langa dotarile standard – bol, paleta, tel si spirala – aceste masini pot fi echipate si cu o serie de accesorii optionale, precum raclete, teluri speciale, carucioare pentru boluri, protectii transparente de siguranta, reductoare, masini de tocat carne, feliatoare de legume, boluri si unelte de reducere, precum si arzatoare pe gaz.
Avantaje:
- De la 7,5 L la 60 L
- Variator electronic (invertor)
- 6 viteze
- Ridicare motorizata a bolului (40–60 l)
- Echipare standard: spirala, paleta si tel
- Structura din tabla de otel de grosime mare
- Picioare din otel inoxidabil pentru modelele de mixere planetare pe podea
- Motor trifazic cu alimentare monofazica
- Grilaj din otel inoxidabil detasabil
- Conform normelor CE – Certificare EAC
