Description
Echipamentul profesional de decorticat si spart Ninja Bean de la FBM poate reduce fara probleme boabele de cacao si alte fructe uscate la stadiul de nib-uri, operatiune utila pentru productia ulterioara de creme tartinabile. Este echipat cu buncar pentru incarcarea boabelor si cilindru care le zdrobeste.
Echipamentul permite alegerea dimensiunii nib-urilor si, cu ajutorul unui ventilator, realizeaza aspiratia pentru indepartarea cojilor si a prafului rezultate in urma decorticarii, resturi care vor fi colectate intr-un sac posterior. Ninja Bean este echipat cu banda din PVC pentru evacuarea si transportul nib-urilor. Are un mod de functionare practic si rapid pentru a taia boabele de cacao si a le reduce la nib-uri, separandu-le in acelasi timp de coji. Buncarul acestui echipament este detasabil facilitand curatarea, iar echipamentul permite reglarea taierii in functie de dimensiunea boabelor de cacao si reglarea vitezei de aspiratie. Nib-urile ce rezulta sunt preluate de o banda transportoare din PVC. Ninja Bean este echipat standard cu un sac din bumbac pentru colectarea cojilor.
