STOCARE
INGREDIENTE
2. INGREDIENTE LICHIDE
1.
INGREDIENTE USCATE
Silozuri de exterior din material compozit GRP pentru vrac
Silozurile Spiromatic de exterior, usoare si fara sudura, din poliester armat cu sticla sunt ideale pentru depozitarea igienica in exterior a unei varietati de ingrediente sub forma de pulbere sau granulata (faina, zahar, sare, malt, cereale etc.). Daca aveti nevoie sa depozitati produse specifice, cum ar fi zaharul sau sarea, atunci silozurile Spiromatic izolate cu pereti dubli sunt cea mai buna alegere. Toate silozurile au pereti netezi la interior si sunt impregnate cu un strat de poliester alb de protectie UV la exterior pentru a preveni imbatranirea si coroziunea. Va punem la dispozitie si o gama de accesorii pentru silozuri.
Beneficiile cheie ale silozurilor exterioare:
- Potrivite pentru toate conditiile meteorologice
- 100% rezistenta la UV si reflectorizante
- Rezista la cutremure si uragane
- Conductie termica mai mica decat silozurile din aluminiu (de 2.000 de ori mai putin)
- Fara condens, astfel incat peretii interiori raman curati
- Risc foarte redus de formare de aglomerari
- Debit de masa ideal datorita conului de 70°, unic pe piata
- Valoare mare de izolare
- Design de inalta presiune eliminand necesitatea armaturilor interioare
- Nu se formeaza pod datorita peretilor extrem de netezi si constructiei fara sudura
- Foarte rezistent la compresie datorita acoperisului proiectat cu „fund gol”.
- Costul de intretinere exceptional de scazut
- Solutia perfecta pentru respectarea stricta a cerintelor legale ATEX si CE, ideale pentru stocarea produselor pulbere cu potential exploziv (faina etc)”
Parametrii tehnici cheie ai silozurilor exterioare:
- Capacitate de depozitare de la 1 la 400 m³
- Diametre de la 2 la 4,2 m
- Inaltimi de la 4 la 30 m
Silozuri de interior pentru ingrediente uscate
Un siloz de interior este ideal pentru depozitarea fainii, a ingredientelor sub forma de pulbere sau a granulelor. Acestea pot fi umplute cu sistemele de incarcare Big Bag in combinatie cu celule de cantarire care dau semnal operatorului cand sa incarce silozul pentru a mentine productia in functiune in orice moment.
Puteti alege dintr-o gama de silozuri de interior cu design modular din otel acoperit cu epoxid, otel inoxidabil sau chiar silozuri compozite (GRP).
Sistemele Spiromatic de silozuri de interior pentru ingrediente in vrac pot fi echipate cu diferite metode de extractie specificate pentru fiecare ingredient:
- un extractor mecanic
- descarcator vibrant
- aerisire pe fundul silozului
- etc
Beneficiile unui sistem de siloz de interior:
- Silozurile interioare sunt conectate la un sistem de automatizare
- Perfect pentru a automatiza mai multe ingrediente din diferite retete
- Metode de extractie diferite pentru fiecare ingredient
- Un sistem de transport catre sistemul de amestecare
- Rezistenta scazuta la frecare cu produsul depozitat – principiul primul intrat, primul iesit
- Utilizarea optima a spatiului din zona de productie
- Mentinerea unui mediu de lucru curat
- Fara condens datorita posibilitatilor mari de izolare
- Material non-coroziv 100% sigur pentru aliment
- Capacitate de depozitare de pana la 18 m³ (sau mai mare daca este un siloz “compozit” GRP)
- Inaltime intre 2 m si 8,5 m (sau mai mare daca siloz “compozit” GRP)
- Amprenta la sol incepand de la 1,5m x 1,5m pana la 3m x 3m patrat (sau cilindric daca este un siloz “compozit” GRP)
- Diferite metode de extractie bazate pe capacitatea si specificatiile ingredientelor
Statii de descarcare a sacilor
Statiile de descarcare a sacilor de la Spiromatic pot fi utilizate pentru a descarca sacii de ingrediente fara a provoca praf si pentru a transporta automat produsul in containerele de depozitare pentru a fi utilizate pe linia de productie.
Aceste statii pot fi instalate intr-un mod flexibil in unitatea de productie. Acest lucru permite o pozitionare aproape de inventarul de ingrediente si reduce miscarile interne. Statiile de descarcare pentru saci pot fi utilizate pentru toate tipurile de ingrediente alimentare pulbere sau granulare, cum ar fi faina, zahar, sare, premixuri etc.
Sunt ideale pentru a se combina cu transportul “cu snec”, in vid sau sub presiune si pot fi extinse cu un sistem de descarcare big bag pentru ingredientele livrate in big bag.
Beneficii cheie:
- Design compact
- Tratament de suprafata ultra-igienic
- Sita “vibratoare” integrata optionala cu dimensiunea “/Mesh” de pana la 500 microni
- Functionare fara praf
- Ergonomic inclusiv masa de descarcare
- Grila de securitate disponibila optional pentru protectie
Parametrii tehnici cheie:
- Diferite versiuni in functie de marime si destinatie.
Statii de descarcare Big Bag
Materiile prime sunt din ce in ce mai mult furnizate in saci mari pentru a evita utilizarea ambalajelor mici ineficiente. Ganditi-va la faina, zahar, sare, gris, pudra de cacao, etc. Oferim solutii modulare de descarcare big bag care pot fi proiectate in functie de nevoile sau bugetul dumneavoastra specifice, din otel acoperit sau inoxidabil. Construim personalizat cadrul superior pentru a se potrivi unei game largi de dimensiuni de Big Bags.
Fiecare tip de statie de descarcare a sacilor mari de la Spiromatic poate fi prevazut cu un palan autonom si actionat automat. Un dispozitiv de extractie de varf optional previne riscul de contaminare si praf.
Beneficii cheie:
- Manipulare fara efort – suport saci mari cu palan automat
- Descarcare versatila: Descarcare integrata pe jos sau lateral
- Manipulare curata si fara contaminare: Deschidere big bag “cu dispozitive optionale avansate fara praf si fara contaminarea materiilor prime
- Dozare de precizie: Este posibila dozarea chiar si in cantitati mici
- Integrare usoara: Poate fi integrat cu toate tipurile de sisteme de transport
- Extractie cu “curgere libera: transport fara intreruperi in productie
- Design ergonomic: pentru timp de configurare mai scurt si operare mai sigura
Parametrii tehnici cheie:
- Manipularea sacilor mari de pana la 1250 kg
- Amprenta tipica a sistemului 1400mm x 1500mm
Stocarea ingredientelor minore
AUTOMAT
Spiromatic a dezvoltat un sistem de dozare la cerere complet automat pentru ingrediente minore cu recipiente de stocare integrate. Ingredientele minore sunt depozitate in recipiente individuale de unde sunt dozate cu precizie printr-o spirala intr-un buncar de cantarire de sub platforma. Ingredientele ulterioare se cantaresc peste celelalte si atunci cand reteta completa este dozata, aceasta este transportata prin vid in buncarul de receptie finala la punctul de dozare.
Beneficii cheie:
- Constructie personalizata cu capacitatea potrivita pentru fiecare aplicatie
- Alegere dintre diferite buncare de depozitare adaptate ingredientului
- O capacitate mare de dozare in functie de proprietatile produsului de dozat, temperatura, nivelul de umiditate etc.
- Transport unic de lot la linia de productie
- Incarcarea integrata a containerelor de depozitare de pe o platforma pentru plasarea paletilor
- Design complet igienic din otel inoxidabil
- Deschidere de umplere protejata cu gratar de siguranta
- Cantarire foarte precisa, chiar si pentru cantitati mici
- Functionare fara praf, chiar si in timpul procesului de umplere
Parametrii tehnici cheie:
Volumul buncarelor de depozitare poate varia intre 240l si 430l
- Umplerea buncarurilor de depozitare posibila prin transport pneumatic
- Cantitati mai mari pot fi transportate la punctul principal de dozare si cantarite acolo (dozari posibile pana la 40l)
- Unitati de stocare de volum: 55l sau 80l
SEMI-AUTOMAT
Mese manuale si simple pentru ingrediente de mana cu recipiente din otel inoxidabil sau sintetic:
Model de masa
- Cantare pe carucior mobil
- Posibilitate de depozitare a ingredientelor suplimentare in carucioare cu faina sub masa
- Citirea compozitiei retetei este legata de computerul de cantarire
Beneficii cheie
- Depozitarea igienica a ingredientelor minore
- Posibilitatea de a integra scara in automatizarea generala a ingredientelor si in sistemul de management al retetelor
- Design ergonomic pentru cantarire si dozare comoda si rapida
- Unitati de stocare de volum: 14 gal sau 21 gal
2.
INGREDIENTE LICHIDE
Stocarea lichidelor
Rezervoarele Spiromatic pentru depozitarea ingredientelor lichide, aluaturilor lichide sau pentru lichefierea ingredientelor uscate sau solide sunt personalizate in functie de procesul specific in cauza.
Rezervoarele de lichid si conductele pot fi echipate cu control al temperaturii, acoperire si/sau mantale de izolare. Sunt confectionate din material compozit sau otel inoxidabil in functie de marimea si tipul de produs ce urmeaza a fi depozitat (ulei, ou, saramura, grasime, unt, drojdie lichida, etc.).
Sunt disponibile diferite optiuni de design, de la rezervoare verticale cu fund plat sau convex, precum si rezervoare orizontale.
Beneficii cheie:
- Toate rezervoarele pot fi construite la comanda
- Adaptat la cerintele de depozitare pentru fiecare ingredient specific
- Adaptat la conditiile de depozitare necesare (temperatura, mediu atmosferic)
- Constructie igiena si sigura pentru alimente
Sisteme de emulsionare a drojdiei si dizolvare a sarii
Pentru o aplicare eficienta in retete, unele ingrediente solide sunt dizolvate/emuslionate si depozitate ca lichid pentru a fi utilizate pe o linie de productie. Ingredientele tipice care sunt dizolvate/emuslionate includ drojdia si sarea. Oferim instalatii pentru a emulsiona drojdia proaspata sau uscata sau pentru a crea saramura din sare cristalina. Drojdia sau sarea sunt dozate automat in rezervorul de amestecare si apoi transferate in rezervorul de stocare de unde sunt transportate la punctul de dozare. Ingredientele lichide pot fi, de asemenea, injectate direct in solutia Spiromatic de hidratare pentru aluat Idromix.
Beneficii cheie
- Toate tancurile pot fi construite personalizat
- Sunt adaptate pentru cerinte specifice fiecarui ingredient
- Sunt adaptate conditiilor de pastrare (temperatura, mediu ambient)
- Sunt posibile o precizie extrema si o dozare rapida
- Design igienic
- Ingredientele lichide sunt absorbite mai repede si amestecate mai eficient
