Fie ca deschideti o noua locatie in retail si aveti nevoie de echipamentele de baza (feliatoare, cuptoare), fie ca doriti sa deschideti o mica afacere locala (paine artizanala etc.) la noi gasiti atat suportul necesar, consultanta gratuita in alegerea solutiei potrivite profilului cat si echipamentele de care aveti nevoie.
Feliatoarele de paine pe care vi le propunem ofera precizie ridicata si eficienta deosebita.
Sunt echipamente esentiale atat pentru brutarii, cat si pentru supermarket-uri sau restaurante, horeca etc. Aceste echipamente asigura o feliere perfecta a painii, intotdeauna uniforma, indiferent de tipul de paine. Fie ca aveti nevoie de un feliator de paine pentru felii subtiri sau de unul reglabil, pentru felii mai groase, JAC ofera o gama larga de solutii adaptate fiecareia dintre nevoile dumneavoastra de feliere
Descriere:
Feliator de paine manual, robust, ergonomic si versatil. Echipat cu sistem de lubrifiere a cutitelor pentru taierea usoara a painilor cu continut ridicat de secara. Modele: 450, 450M, 600
Specificatii:
– Dimensiuni maxime ale feliei de paine: 44x31x16cm
– Putere motor: 1,5kW
– Greutate: 165Kg
– Tip cutit si dimensiuni: 13 x 0,5mm, acoperit cu teflon
Puncte forte:
– Sistem micronizat de lubrifiere a cutitelor pentru taierea painii cu un continut ridicat de secara sau cu miez lipicios. Dezvoltat de JAC, acesta consuma cea mai mica cantitate posibila de ulei (120ml la 1000 de paini) oferind in acelasi timp o calitate constanta a taierii. Sistemul Misch (un brevet JAC) a fost inventat de JAC pentru a rezolva problemele de igiena si fiabilitate generate de alte sisteme de lubrifiere a cutitelor
– Maneta cu tractiune progresiva, ce controleaza mai bine efortul operatorului
– Vopsea fara continut de BPA (Bisphenol A), ce se usuca la temperature joase, cu efect de reducere semnificativa a consumului de energie. Disponibil in 3 culori: alb, negru sau gri
Descriere:
Feliator de paine automat, complet customizabil. Echipat cu sistem de lubrifiere a cutitelor pentru taierea usoara a painilor cu continut ridicat de secara. Modele: 450, 450M, 600
Specificatii:
– Dimensiuni maxime ale feliei de paine: 44x30x16cm
– Putere motor: 1,1kW
– Greutate: 175Kg
– Tip cutit si dimensiuni: 13 x 0,5mm, acoperit cu teflon
Puncte forte:
– Sistem micronizat de lubrifiere a cutitelor pentru taierea painii cu un continut ridicat de secara sau cu miez lipicios. Dezvoltat de JAC, acesta consuma cea mai mica cantitate posibila de ulei (120ml la 1000 de paini) oferind in acelasi timp o calitate constanta a taierii. Sistemul Misch (un brevet JAC) a fost inventat de JAC pentru a rezolva problemele de igiena si fiabilitate generate de alte sisteme de lubrifiere a cutitelor
– Optional – ciclu automat de taiere pentru gestionarea optima a tmpului (brevet JAC). Accesibilitate sporita mentinand, in acelasi tmp, un nivel optim de siguranta. Contribuie la obtinerea de rezultate maxime cu mai putine operatiuni
– Vopsea fara continut de BPA (Bisphenol A), ce se usuca la temperature joase, cu efect de reducere semnificativa a consumului de energie. Disponibil in 3 culori: alb, negru sau gri
– Selector mod extins ISC (Intelligent Slicing Control) – patent JAC – sistem automat de control al presiunii si vitezei de taiere. Adapteaza actiunea de taiere in functie de consistenta painii. Nu este nevoie de setari manuale. ISC cu selector de mod extins ofera 2 moduri automate suplimentare, pentru a se adapta la conditii extreme de taiere a painii foarte proaspete sau la nevoia unei viteze de taiere deosebit de mare
– Container pentru firimituri, accesibil prin inclinarea usii din fata. Capacitate 18 litri
– Flapsuri laterale, cu rol de sustinere impreuna a feliilor de paine
– Optional, sistem de umflare punga ambalaj
Descriere:
Creat in mod special pentru crestarea pe orizontala a baghetelor sau chiflelor diverse, acest echipament este versatil si sigur, facand fata in acelasi timp unor productivitati ridicate
Specificatii:
– Dimensiuni paine maxima/minima (Lxh): 60×40 / 120x80mm
– Alimentare: 230V
– Putere motor: 0,37kW
– Greutate neta: 35kg
Puncte forte:
– Tunel de taiere reglabil – inaltimea si latimea reglabile permit crestarea mai multor forme si dimensiuni de paini, asigurand in acelasi timp un aspect curat si precis al taieturii
– Maner de reglare a lamei taietoare, cu rol de a seta atat inaltimea, cat si adancimea taieturii in paine
– Inchidere cu usa din otel inoxidabil, cu sistem de protectie a degetelor fixat la iesirea din zona de taiere
– Echipat cu ventilator, pentru o buna racire a motorului, in cazul utilizarii intensive
Cuptor electric cu convectie, pentru gatire cu aer fortat, prin intermediul a doua turbine cu rotatie inversa
Caracteristici si avantaje:
– Controlul temperaturii prin termostat
– Controlul iesirii vaporilor
– Structura din otel inoxidabil – cuptorul este construit din otel inoxidabil AISI 430, atat exteriorul, cat si interiorul, respectand reglementarile CE
– Panou de control electromecanic – panoul de control electronic are 25 de programe diferite. Fiecare program de gatire poate controla 5 faze, iar in fiecare faza, temperatura, timpul de injectare a aburului, deschiderea canalului de fum si perioada fazei
– Iluminare cu halogen
– Usa cu deschidere laterala sau cu balamale
– Alarma sonora la sfarsitul gatirii
– Izolatie termica ridicata
– Picioare reglabile – ofera utilizatorului optiunea de a pozitiona cuptorul dupa preferintele utilizatorului si la inaltimea dorita, oferind confort
– Capacitate pentru 4 tavi sau gratare de 60×40 cm plasate transversal
Un consultant va sta la dispozitie pentru o solutie personalizata, adaptata cerintelor dumneavoastra
