Description
Liniile de panificatie pentru producerea de lipii de la Trivi sunt inovatoare si utilizeaza tehnologie fara stres pentru a obtine foi de aluat foarte subtiri, pentru procesarea produselor precum lavash sau painea tip pita
Componenta
- Laminator – aceasta masina este potrivita pentru procesarea aluatului direct, care nu necesita grasime sau stratificare. Este ideala pentru producerea de paine, pizza, grisine si lipii. Un sistem de extrudare special proiectat permite procesarea aluatului cu umiditate ridicata, al carui continut de apa depaseste 75%
- Masina formare lipii – aceasta masina de modelare produce diferite tipuri de paine plata, precum painea pita rotunda sau patrată, cu sau fara buzunar. Sistemele noastre de laminare a aluatului fara stres permit obtinerea unor foi de aluat foarte subtiri, esentiale pentru realizarea produselor de cea mai buna calitate
